Парранда ва гӯшт

Лабҳои мурғ

Ҷараёни раванд:

Тайёр кунед => Forming => Қабати => Pra-fry => Ҳавои сард => Чил => Баста = Фурӯш

Мурғ Popcorn

Ҷараёни раванд:

Буридани гӯшт => Пӯлод => Драм-предуст => Интиқоли ларзишӣ => Пра-frying => Ҳавои хунук => Чил => Баста => Фурӯш

Чошнии хук

11

Ҷараёни раванд:

Тайёр кунед => Predust => Баттеринг => Қабати нонпазии тару тоза => Триминг => Хуб

Бурҷи мурғ

12

Ҷараёни раванд:

Slicing => Tumbling => Flattening => Battering => Predust => Battering => Predust pre-frying => Салқини ҳаво

Дастпӯшакҳо

14

Ҷараёни раванд:

Пойафзол => Predust => Баттеринг => Predust => Драм-предуст => Нақлиёт => Fry => Хуб